匠の味 (1) 썸네일형 리스트형 메이지(meiji) - 일본 초콜릿의 근본 브랜드 한국에 가나(Ghana) 초콜릿이 있다면, 일본에는 이 초콜릿이 있습니다. 오늘은 100년 넘는 역사를 자랑하는 일본의 대표적인 종합 식품 브랜드, 메이지(meiji)에 대한 이야기입니다. 브랜드의 시작메이지의 역사는 1906년 마츠자키 죠지로(松崎半三郎)가 오사카(大阪)에서 시작한 작은 제과 수입회사에서 시작됩니다. 당시 27세였던 마츠자키는 일본인의 영양 개선에 대한 강한 사명감을 가지고 있었습니다.영양실조로 고생하던 일본인들의 식생활을 개선하겠다는 원대한 꿈을 품고 시작된 작은 가게는 1914년 도쿄제과주식회사(東京菓子株式会社)라는 이름으로 시작해 1916년 메이지제과주식회사(明治製菓株式会社)로 사명을 변경하며 본격적인 메이지의 역사가 시작됩니다.(1) 메이지: meiji일본식으로 "메이지"라고 발.. 이전 1 다음
