프랑스 프리미엄 쿡웨어 (1) 썸네일형 리스트형 모비엘(Mauviel 1830) - 전통과 혁신이 빚은 명작 유럽의 주방을 배경으로 하는 영화를 보면 유독 스틸과 구리로 만든 조리도구가 자주 등장합니다. 오늘은 금속 가공 기술을 바탕으로 200년 가까이 헤리티지를 지켜온 프랑스의 주방용품 브랜드 모비엘(Mauviel 1830)에 대한 이야기입니다. 브랜드의 시작1800년대 초반 프랑스는 나폴레옹 전쟁에서 회복 중인 시기였는데요, 차츰 생활이 안정을 찾자 요리와 예술에 대한 관심이 증가하면서 더 좋은 품질의 주방 용품을 찾기 시작합니다. 이런 시대적 배경과 맞물려 1830년, 프랑스의 노르망디에 위치한 작은 마을 빌리드 레 푸아레(Villedieu-les-Poeles)에 살던 어니스트 모비엘(Ernest Mauviel)은 장인 공방을 설립하고 금속 주방용품 제작을 시작합니다. Mauviel 1830모비엘이라는 .. 이전 1 다음
